Guide de voyage Cres
En ferry vers le paradis insulaire de Cres
L'île de Cres avec la ville principale du même nom est située dans la partie nord de la baie de Kvarner, au sud de la péninsule d'Istrie en Croatie. Vous pouvez rejoindre votre appartement de vacances à Cres par les aéroports de
Pula et
Rijeka. Depuis le continent, vous pouvez prendre le ferry de Brestova à Porozina. Le trajet en voiture jusqu'à l'embarcadère du ferry à Brestova dure environ sept heures depuis Munich. Au sud, l'île de Cres est reliée à l'île de
Lošinj par un pont tournant. Réservez dès maintenant un hébergement ou un appartement avec Internet ou une maison de vacances avec vue sur la mer et jardin pour vos vacances en Croatie en bord de mer et passez des vacances reposantes avec de nombreuses excursions dans la région de vacances au milieu de paysages idylliques. Passez des moments inoubliables dans la magnifique région croate.
Un climat méditerranéen agréable tout au long de l'année
Le climat à Cres est méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers frais mais jamais froids. Les températures atteignent une moyenne agréable de 29 °C pendant les mois d'été, avec des températures de l'eau de l'Adriatique autour de 23 °C - parfait pour un
séjour à la plage à Cres. Les amateurs d'hiver seront comblés. Les mois de janvier et février sont les plus froids, avec des températures maximales moyennes autour de 10 °C.
La cuisine istrienne - Le meilleur de tout
La tradition culinaire de l'Istrie est marquée par l'histoire mouvementée de la région - les Vénitiens, les Habsbourg, les Italiens et enfin, l'Istrie est devenue croate. La cuisine des Habsbourg a laissé des recettes pour les saucisses et les jambons. Une bonne assiette d'entrées comprend le jambon cru (pršut), le fromage de brebis de l'île de
Pag et le salami de qualité du bovin boškarin. Les Vénitiens et les Italiens ont apporté une variété de plats de pâtes (ravioli, fuži, pljukanci, njoki) et des risottos. Un délice est le risotto noir aux calamars. Essayez les scampis de Kvarner, doux et aromatiques, qui ne peuvent être pêchés qu'avec des casiers. Les forêts de la région fournissent des truffes, des cèpes et du gibier. Une méthode de préparation spéciale est le peka, une poêle en fonte avec un couvercle en forme de cloche. Dans le peka, on met de la viande d'agneau, de chevreau, de poisson ferme ou de poulpe avec des légumes et du bouillon. Le tout est cuit pendant plusieurs heures à couvert dans la braise. Pensez à réserver la veille ! Les vins de la région se marient très bien avec ces plats. Essayez le Malvazija Istriana blanc avec du poisson ou des fruits de mer - sec, frais, fruité et parfois avec des notes florales fines. Parmi les vins rouges, essayez le Vrbnička Žlahtina de l'île voisine de
Krk. Visitez également le port de pêche de Valun, une localité intégrée dans la région.
En bateau vers la grotte bleue
Avec toute la famille, y compris vos compagnons à quatre pattes, partez à la découverte de l'une des plus belles îles de l'Adriatique en Croatie, qui offre des conditions parfaites pour la randonnée et la natation. La plupart des plages de Cres sont de petits galets ou de gros cailloux. L'une des plus belles plages est située près du village de Porozina. L'unique sentier de randonnée menant à la plage descend à travers une pinède. Même en été, vous y croiserez rarement d'autres baigneurs. Cres n'est pas une destination classique de plage, mais elle offre néanmoins de nombreuses petites criques aux plages magnifiques. La ville de Cres possède une marina d'où vous pourrez partir pour des excursions en bateau ou des sorties en voile, par exemple jusqu'à la grotte bleue. Vous pouvez nager dans la grotte pour profiter des jeux de couleurs de la lumière du soleil dans la mer. De nombreuses excursions dans les magnifiques paysages de la région insulaire sont possibles depuis votre hébergement de vacances. Une excursion à l'intérieur des terres ou une visite de l'île de Losinj est également une excellent moyen de découverte pendant votre séjour.
Chez les vautours à Beli et à flanc de coteaux à Lubenice
Parmi les points forts de la région de Cres, citons la visite de la station de sauvetage et d'élevage des vautours fauves à Beli. Le village est situé dans les montagnes au nord-est de l'île. Il abrite une colonie des derniers vautours fauves d'Europe. La station s'occupe des animaux blessés et tente de maintenir la population d'oiseaux. Autour de Beli, il y a de nombreuses possibilités de randonnée. Dans le village, vous trouverez un ancien pont romain. Accessibles à pied depuis votre maison de vacances à Cres, certaines curiosités locales peuvent être visitées directement. On peut citer l'église gothique du monastère Samostana Sv. Frane, datant du XVIe siècle, avec son musée qui expose de nombreux objets sacrés datant de plusieurs siècles. L'île compte de nombreuses églises et monastères. Une excursion au village de montagne de Lubenice est une expérience unique en son genre. Si vous êtes bien chaussé, vous pourrez descendre à la plus belle plage de l'île. Une fois de retour en haut, une taverne rustique vous attend avec la meilleure cuisine locale et des vins locaux. De Lubenice, vous pourrez profiter du coucher de soleil sur l'Adriatique. Réservez dès maintenant un hébergement, par exemple à Osor ou à Miholascica, avec Internet ou un appartement, une résidence ou une maison de vacances avec jardin et vue sur la mer pour des vacances remplies d'aventures et de détente en famille et avec votre animal de compagnie.