Guide de voyage Sabunike
La Croatie si proche - Sabunike en quelques heures seulement
Le petit village de Sabunike est situé à environ 20 kilomètres au nord de la ville de
Zadar en Dalmatie du Nord. Vous pouvez rejoindre facilement et rapidement votre appartement de vacances ou votre maison de vacances à Sabunike en avion. L'aéroport de Zadar est desservi directement par de nombreux aéroports allemands pendant la saison. Le temps de vol est d'environ deux heures. Des agences de location de voitures sont disponibles à l'aéroport. La réservation préalable de la voiture vous permet d'économiser de l'argent et du temps à l'arrivée. En voiture, vous pouvez rejoindre votre hébergement à Sabunike depuis Munich en environ neuf heures. L'itinéraire passe par l'Autriche (péage) et la Slovénie. Sur l'itinéraire alternatif, il est possible de faire une halte à Trieste (Italie) et de passer par la route côtière pittoresque de
Rijeka à Zadar, en passant par l'île de
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Le meilleur climat méditerranéen sur l'Adriatique
La région autour de votre maison ou appartement de vacances à Sabunike est caractérisée par un climat méditerranéen doux. La mer Adriatique sert de réservoir de chaleur et des vents frais venant des montagnes voisines dans l'arrière-pays peuvent atteindre la force de la tempête en hiver (Bora). Les étés sont secs et pas trop chauds - parfaits pour des
vacances à la plage à Zadar et ses environs. Le Scirocco souffle alors du sud et apporte des masses d'air chaud en Dalmatie. La température moyenne est de 25 °C. La température de l'eau dans l'Adriatique est supérieure à 20 °C entre fin mai et octobre. Les hivers sont doux mais humides, bien qu'il pleuve moins en Dalmatie du Nord qu'au sud. Pour les randonneurs, le printemps et l'automne sont les meilleures périodes pour voyager. La température de l'air est agréable, il pleut peu et vous ne transpirez pas trop vite.
Simple et délicieux - La cuisine de Dalmatie
Dans les restaurants et les konobas autour de votre appartement ou maison de vacances à Sabunike, le poisson et les fruits de mer de l'Adriatique sont en tête des menus. Souvent, le patron de la maison est aussi le pêcheur et ce qui est servi sur la table est la prise du jour. Les prix sont généralement indiqués au kilo. On vous montre le poisson frais, vous choisissez le meilleur et il est pesé. Les pommes de terre bouillies et les épinards sont des accompagnements populaires. Notre recommandation : essayez la salade de poulpe ou le risotto noir aux calamars. Ceux qui préfèrent la viande ne seront pas déçus non plus : l'agneau, le bœuf et les spécialités de saucisses sont grillés en Dalmatie sur un feu de charbon de bois ouvert. Les végétariens doivent généralement chercher un peu en Dalmatie pour trouver une alternative aux salades. Notre conseil : risotto ou pâtes aux truffes d'
Istrie. Le vin croate accompagne parfaitement toutes ces délicieuses spécialités. Les vins rouges simples du pays se marient bien avec la cuisine simple du grill. Pour le poisson, les pâtes et le risotto, nous recommandons un Malvasia blanc de la région.
La Dalmatie : entre randonnée et plage - culture et nature
Outre les délices culinaires déjà mentionnés, c'est la combinaison d'un paysage culturel millénaire et des plages de l'Adriatique qui rend la Dalmatie si attachante. L'histoire de Zadar remonte bien avant l'époque romaine. La ville s'est développée avec les Romains et est devenue somptueuse pendant la domination vénitienne. Le système de défense vénitien du 15e au 17e siècle a récemment été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Flânez dans les ruelles étroites de la vieille ville, où le tourisme a commencé en 1902 avec l'ouverture du premier hôtel. Partout, on rencontre le lion ailé de Saint-Marc, symbole de la République de Venise. Au port, l'orgue marin créé par l'artiste Nikola Bašić vaut le détour, ou plutôt l'écoute. Les vagues poussent l'eau dans les tuyaux d'orgue et créent ainsi un flux d'air. Le long de la côte continentale, sur les nombreuses îles et péninsules, de nombreuses plages invitent à se baigner et à bronzer. En basse saison, vous avez de nombreuses plages et sentiers de randonnée pour vous tout seul - idéal pour des
vacances avec votre chien en Dalmatie. De nombreux propriétaires ont eux-mêmes des animaux domestiques et accueillent chaleureusement vos compagnons à quatre pattes.