Sur les traces d'Henri le Navigateur
Un point fort, tant du point de vue culturel qu'environnemental, est une visite à l'extrémité sud-ouest de l'ancienne Europe au Cabo de São Vicente et à Ponta de Sagres. La falaise s'élève jusqu'à 70 mètres au-dessus de la mer. Le long de la ligne de déferlement, de magnifiques plages forment de vastes baies. Le phare du cap éclaire jusqu'à 60 kilomètres sur l'océan. Au 15ème siècle, Henri le Navigateur y a fondé sa légendaire académie maritime (escola náutica). Ses navires partaient de là pour explorer des terres et des voies maritimes inconnues. Depuis votre logement à Salema, il n'y a que quelques kilomètres vers l'est jusqu'à Lagos. La ville vous accueille avec beaucoup de charme et de nombreux bâtiments historiques, comme le fort du 17ème siècle situé directement sur l'ancien port ou le marché aux esclaves, le plus ancien marché aux esclaves d'Europe. Salema est également une destination de choix pour les amoureux de la nature. Le village est situé au cœur du Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina, qui s'étend le long de toute la côte ouest de l'Algarve vers le nord. Vous pouvez y observer des balbuzards pêcheurs et des cigognes blanches. Des loutres de mer vivent le long de la côte. Un sentier historique et un chemin de pêcheurs longent la côte à travers toute la zone du parc naturel sur plusieurs centaines de kilomètres. Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour la randonnée.
L'Algarve – Le poisson ne peut pas être plus frais
Vous allez adorer la cuisine simple mais fraîche de l'Algarve ! Autour de votre maison de vacances ou de votre appartement à Salema, il y a de nombreux petits restaurants, bistros et cafés. L'un des plus grands plaisirs est la cuisine de poisson. Car à Salema, il y a encore quelques "vrais" pêcheurs qui sortent en mer Atlantique avec leurs petits bateaux et pêchent selon des méthodes traditionnelles. Il en va de même pour les excellents coquillages. Presque tous les coquillages du pays proviennent de l'Algarve – palourdes, moules et les quelque peu inhabituelles percebes. Après le poisson, les spécialités grillées de bœuf et d'agneau sont en deuxième position sur les menus des restaurants. Les végétariens peuvent trouver difficile de varier leur alimentation en Algarve. Cependant, le choix de vins est d'autant meilleur : les vins portugais ont fait un bond qualitatif considérable ces dernières décennies et rivalisent désormais avec ceux d'Espagne, de France et d'Italie, surtout en ce qui concerne les cépages autochtones. Essayez les vins de Dão, Douro, Alentejo et de l'Algarve.
Salema : À l'extrémité sud-ouest de l'Europe
Le petit village de Salema est situé dans la partie sud-ouest de l'Algarve (rocheuse) sur la côte atlantique du Portugal, à peu près à mi-chemin entre Sagres et la ville de Lagos. Il se trouve à environ 100 kilomètres de l'aéroport de Faro. Des vols réguliers sont disponibles depuis l'Allemagne vers Faro. Le réseau de transports en commun en Algarve est très limité, il est donc conseillé de réserver une voiture de location à l'aéroport de Faro. De là, suivez la route côtière A22 en passant par les stations balnéaires populaires d'Albufeira et Portimão. Juste avant d'atteindre "le bout du monde", tournez à gauche vers l'océan et vous arriverez à votre appartement de vacances ou à votre maison de vacances économique à Salema.